Zubereitung für ca. 14 Stück | Backzeit: 20 Min. | Gesamtzeit: ca. 1 Std. Ihr braucht…. Für den Brandteig: 125 ml Wasser 25g Butter 75g Mehl 15g Speisestärke 2 Eier 1 Msp. Backpulver 1 Prise Salz Für die Füllung: 100g Butter 110g Frischkäse 65g Puderzucker Vanilleextrakt Zubereitung: Zunächst gibt man Wasser , Salz und Butter […]
Dieses herrlich süße Gebäck eignet sich super, wenn ihr Eiweiß über habt, so müsst ihr es nicht weg werfen. Dazu sehen sie auch als Deko auf einem Kuchen sehr gut aus. Zubereitung für ca. 25 Stück | Backzeit: Ca. 1-2 Std. | Gesamtzeit: ca. 2 Std. Ihr braucht…. Grundrezept: 2 Eiweiß 60g Zucker ½ Limette […]
Zubereitung für 1 kleine Torte | Backzeit: ca. 2 Std. 30 Min. | Gesamtzeit: ca. 6Std. Ihr braucht… Teig: Grundrezept für saftigen Schokoladenkuchen Preiselbeerfüllung: 1 Glas Wildpreiselbeeren 1-2 TL Zimt 1-2 TL Stärke oder Vanillepuddingpulver Baiser: 3 Eiweiß 100g Kokosraspeln 100g Puderzucker ½ Zitrone oder 1 Limette Belag: Einfaches Frosting Nutellafrosting Zubereitung: 1.Teig: […]
Heute habe ich für euch eine Anzug-Torte, die habe ich zum 60ten Geburtstag für jemanden gemacht. Die Torte selber ist gar nicht so Aufwendig und braucht daher auch nicht so lange, das einzige was etwas schwierig war, war die Dekoration das hat schon etwas zeit in Anspruch genommen aber für einen besonderen Geburtstag und so […]
Zubereitung für ca. 30 Stück | Backzeit: Ca. 10 -15 Min. | Gesamte Zeit: 30 Min. Ihr braucht… 150g Butter 100g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Eiweiß (L) 200g Mehl etwas Milch Zubereitung: Eiweiß weiß schaumig anschlagen aber nicht steif schlagen. Butter cremig schlagen, Zucker, Vanillezucker und das angeschlagene Eiweiß zugeben und ca. 5Min […]
Wer kennt sie noch die leckeren UFO-Joghurts von Onken? Sie waren damals für mich als Kind das absolute Highlight. Vor allem auch wegen des Spielzeugs in der Mitte jedes Bechers, dass sorgte immer für Begeisterung. Leider wurden sie damals aus dem Sortiment genommen, was super schade ist. Trotzdem hoffe ich noch immer auf eine Rückkehr […]
Eine Freundin hat mich gebeten zum Geburtstag ihres Schwagers eine Zitronentorte zu backen, sie fragte mich ob man das Geschenk was er bekommen würde mit einbinden könnte. Zuerst fragte ich was er denn bekäme? und sie sagte es wird ein Tablet werden und sie möchte gerne eine Torte mit einem Tablet. Da ich es realistisch […]
Zubereitung für ca. 30 Stück | Backzeit: Ca. 10 Min. | Gesamte Zeit: 50 Min Ihr braucht… 120g Butter 150g Mehl 100g Puderzucker 100g Kokosraspeln ½ Pck. Vanillezucker 1 Ei 1 Prise Salz Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen. Butter und Zucker cremig rühren, Ei zugeben und hell aufschlagen. Mehl […]
Zubereitung für ca. 20 Stück je nach Größe | Backzeit: 15 Min. | Gesamte Zeit: ca. 30 Min Ihr braucht… Für den Teig: 150g Naturjoghurt 6 EL Milch 6 EL Öl 75g Zucker 1/4 Fl. Vanillearoma 1 Prise Salz 300g Dinkelmehl 1 Pck. Backpulver Für die Füllung: Etwas Zerlassene Butter oder Kokosfett 50g Brauner […]
Für diese Motivtorte braucht ihr… Für den Boden: 3x Rührkuchen Für die Füllung: 1 Glas Johannisbeeren 3 Pck. Tortenguss, rot Für den Belag: 3x Amerikanische Buttercreme Lebensmittelfarbe 200g Puderzucker 1 Eiweiß Zubereitung für 1 Torte | Backzeit: ca. 1,5 Std. | Gesamtzeit: ca. 2-3 Tage Vorbereitung Für den Boden: Je nachdem wie groß eure Torte […]