Zubereitung für etwa 50-60 Kekse | Backzeit: 10 Min. | Gesamtzeit: 20 Min. Ihr braucht… 200g Studentenfutter 3 EL Rum 100g Puderzucker 100g Marzipanrohmasse 180g Butter, Zimmertemperatur 100g Mehl 30g Kakao 1 Ei 1 Pkt. Vanillezucker Zubereitung: Rosinen und Nüsse trennen. Rosine in Rum einlegen und etwa 30 Min. ziehen lassen gerne auch länger. Nüsse […]
Zubereitung für ca 30 Stück je nach Größe | Backzeit: 10 Min. | Gesamtzeit: 20Min. Ihr braucht….250g Mehl100g Puderzucker180g Butter1 Ei100g Marzipanetwas Vanille Zubereitung:Butter mit Zucker zu Streuseln verarbeiten. Das Ei zugeben und Cremig rühren. Marzipan und Vanille zugeben und alles gut miteinander vermengen. Zum Schluss nach und nach das Mehl zugeben und zu einem […]
Ich habe versucht möglichst an das Original ran zu kommen. Ich finde ich habe es relativ gut getroffen aber nicht 100% das Original. Meine Löffelbiskuits sind nicht so knusprig oder süß wie das original dennoch schmecken sie finde ich sehr gut. Ich würde je nach Geschmack etwas mehr Zucker nehmen oder vielleicht ein Eigelb weniger […]
Zubereitung für Ca. 30 Stück | Backzeit: 15 Min. | Gesamtzeit ca. 30 Min Ihr braucht… 150g Mehl 50g gemahlene Mandeln 100g Zucker 80g weiche Butter 50g Joghurt 2 Eier 1 Pkt. Vanillezucker ½ Pkt. Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Zimt 1 Limette / Zitrone ( Saft davon) 4 Äfpel Zubereitung: Apfel schälen und […]
Zubereitung für ca. 25 Stück je nach Größe | Backzeit: ca. 1 Min. | Gesamtzeit: 30Min. Ihr braucht… 140g Margarine 80ml Milch 140g Zucker 180g Mehl 1 Ei Zubereitung: Als erstes kommt die Margarine zusammen mit dem Zucker in eine Schüssel, ich gebe immer noch etwas Vanille oder anderes Aroma dazu, je nachdem worauf ich […]
Zubereitung für 50 Kekse je nach Größe | Backzeit: ca. 10-12 Min. | Gesamtzeit: ca. 24 Std. Ihr braucht… Für den Teig:250g Butter250g Puderzucker500g Mehl2 Eier1 Prise SalzEtwas Vanilleextrakt oder 1 Pck. Vanillezucker Für die Royal Icing:1 Eiweiß250g Puderzucker vielleicht auch mehr oder wenigerLebensmittelfarbe Außerdem:SchaschlikspießeHeißklebepistoleGrüne FarbeTransparentes GeschenkpapierGeschenkband Zubereitung: Für den Teig gebt ihr die Butter […]
Ihr braucht… Butterkeksteig in Schokolade und in normal Rote Lebensmittelfarbe Puderzucker Wasser Zubereitung: Bereitet die beiden Butterkeksteige zu, den einen als schokovariante den anderen färbt ihr in Rot ein. Nach der Kühlzeit könnt ihr die Teige gleichgroß ausrollen und legt sie übereinander. Rollt nochmal kurz darüber damit sie sich verbinden, rollt sie aber nicht zu […]
Ihr braucht… Schokobutterkeksteig 1 Eiweiß 250g Puderzucker Lebensmittelfarbe Zubereitung: Als erstes bereitet ihr den Butterkeksteig zu und stellt ihn für etwa ½ Stunde in den Kühlschrank. Wenn der Teig fester geworden ist könnt ihr ihn aus einer bemehlten Oberfläche auf 1cm dicke ausrollen und Herzen ausstechen. Die Kekse werden dann bei 180°C Ober-Unterhitze für etwa […]
Ihr braucht… 220g Butter 220g Puderzucker 2 Eier 320g Mehl ½ Pkt. Backpulver 1 Prise Zimt 1 Prise Salz 200-300g Schokoladentropfen Zubereitung: Als erstes gebt ihr die Butter zusammen mit dem Puderzucker in eine Schüssel und rührt beides Cremig hell. Jetzt kommen dann nach und nach die Eier dazu, wichtig ist das sich die […]
Die Karamellkekse von Lotus sind meine absoluten Lieblings Kekse und ich dachte ich versuch sie einfach mal selbst zu machen, da mir die originalen auf Dauer etwas zu süß sind.Ihr braucht….225g Mehl100g Karamellsirup100g Margarine1 Ei1 Pkt. Vanillezucker1 TL Backpulver1 TL Zimt1 Prise Salz Karamellsirup:250g Zucker250g Heißes Wasser Zubereitung:Für den Karamellsirup gebt ihr den Zucker in […]