Ihr braucht…
220g Butter
220g Puderzucker
2 Eier
320g Mehl
½ Pkt. Backpulver
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
200-300g Schokoladentropfen
Zubereitung:
Als erstes gebt ihr die Butter zusammen mit dem Puderzucker in eine Schüssel und rührt beides Cremig hell. Jetzt kommen dann nach und nach die Eier dazu, wichtig ist das sich die Eier gut mit der Butter verbinden.
Mehl mit Backpulver, Zimt und Salz mischen und unter die Buttermasse geben. Schokolade zum Schluss unterheben.
Gebt den Teig nun mit Hilfe eines Löffels mit etwas Abstand auf ein Backblech.
Danach werden die Cookies dann bei 180°C Ober und Unterhitze etwa 15-20 Min. goldbraun gebacken.