Klassiker

Kirsch-Streuselkuchen

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Zubereitung für 1 Backblech | Backzeit: ca. 40 Min | Gesamte Zeit: ca. 60 Min Ihr braucht… Teig:100g Butter100g Zucker2 Eier500g Mehl1Pkt. Backpulver1Pkt. Vanillezucker500ml Milch Belag:3-4 Gläser Sauerkirschen2-3 EL Zimtzucker Streusel:300g Mehl200g Zucker1Pkt. Vanillezucker200g Butter, kalt1 TL Zimt Zubereitung: 1.Teig:Butter mit Zucker cremig rühren. Eier dazugeben und schaumig rühren. Mehl, Backpulver und nach und nach […]

Kekse

Stollenplätzchen

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Zubereitung für etwa 40-50 Stück je nach Größe | Backzeit : ca. 12 Min | Gesamtzeit: ca. 1 Stunde Ihr braucht… 50g Zitronat 50g Rosinen 50g gem. Mandeln 250g Mehl 1 gastr.. TL Backpulver 75g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1/2 Fl. Rumaroma 1 Ei (M) 150g weiche Butter oder Margarine 1 Prise Salz etwas Puderzucker […]

Kekse

Kokosmakronen

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Zubereitung für etwa 40 Stück | Backzeit: 10-15 Min. | Gesamtzeit: 30 Min. Ihr braucht…. 400g Kokosraspeln 65g Quark 150g Zucker 4 Eier 4 Tropfen Bittermandelaroma 1 Pck. Vanillezucker Oblaten Zubereitung: Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Zucker und Vanillezucker zugeben und weiter Schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Restliche Zutaten unterheben und […]

Kuchen

Selterkuchen mit Puddingcreme

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Zubereitung für 1 kleinen Kuchen | Backzeit: ca. 20-30 Min | Gesamte Zeit: 45 Min Ihr braucht… Teig: 1,5 Tassen Mehl 1 Tassen Zucker 1/2 Tasse Öl 1/2 Tasse Selter 1/2 Pck. Vanillezucker 1/2 Pck. Backpulver 2 Eier Saft und Schale von 1 Zitrone Füllung und Belag: 3 Pfirsiche 1 Pck Puddingcreme ohne kochen Milch […]

Kuchen

Quakkuchen mit Vanillesoße

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Zubereitung für ∅26cm | Backzeit: keine | Gesamtzeit: ca. 6 Stunden Ihr braucht… 200g Löffelbiskuit 100g Butter, geschmolzen 3 Becher Sahne 200g Quark 1 Pck Vanillesoße ohne kochen 250ml Milch Saft von 2 Zitronen 1,5 Pck Gelatine 3EL Zucker Früchte Zubereitung: Des Löffelbiskuits mahlen und mit geschmolzener Butter mischen. Anschließend in der Backform verteilen und […]

Kekse

Zimtsterne

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Zubereitung für etwa 50 Stück je nach Größe | Backzeit: 15 Min. | Gesamtzeit: ca. 45 Min Ihr braucht… 3 Eiweiß 250g Puderzucker 350g gemahlene Mandeln 2 TL Zimt 1 Prise Salz Etwas Mehl Zubereitung: Als erstes werden die Eiweiße zusammen mit dem salz schaumig aufgeschlagen. Anschließend kommt der Puderzucker nach und nach dazu. Nehmt […]

Kuchen

Apfel-Streuselkuchen

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Zubereitung für 1 Kuchen ∅26 cm | Backzeit: ca. 50 Min. | Gesamte Zeit: ca. 2 Std. Ihr braucht…. 50g kalte Butter 300g Mehl 150g Puderzucker 1 Ei Füllung : 50g Butter 1,5kg säuerliche Äpfel 6 EL Zitronensaft 3 EL Zucker 600ml Orangensaft 2 Pck Vanillepudding 2-3 TL Zimt Streusel: 50g Rohrzucker 50g Zucker 150g […]

Kuchen

Saftiger Schokoladenkuchen

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Zubereitung für 1 Kuchen ∅26 cm | Backzeit: 35-40 Min. | Gesamte Zeit: ca. 60 Min   Ihr braucht… Teig: 360ml Milch 130g Kakao 2 TL grafschafter Goldsaft 280g Mehl 400g Zucker 120g Stärke 2 ½ TL Backpulver 1 TL Natron 1 Pr. Salz 250g Butter oder Quark 3 Eier   Zubereitung: Milch in einem […]

Kuchen

Käsekuchen ohne Boden

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  Zubereitung für 1 kleine Springform ∅24cm | Backzeit: ca. 60 Min. | Gesamte Zeit: 1- 1,5Std.   Ihn braucht… Teig: 500g Magerquark 3 Eier 150g Zucker 1 Pck. Vanillepudding 1 Pck. Vanilleextrakt Zubereitung: Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Zucker und Puddingpulver gut vermengen. Quak zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Eiweiß unterheben. Teig […]

Kuchen

Solero-Kuchen

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Zubereitung für 1 Blech  | Backzeit: ca. 20 Min. | Gesamte Zeit: ca. 40 Min Ihr braucht… 3 Tassen Mehl2 Tassen Zucker1 Tasse Öl1 Tasse Selter1Pck. Vanillezucker1Pck. Backpulver3 Eier Füllung:3 Becher Sahne2Pck Sahnesteif3Pck Vanillezucker1 Dose Pfirsiche Belag:2Pck. Vanillesoßeohne backen400ml Pfirsich-Maracujasaft Zubereitung: Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig […]