Zubereitung für ca. 20 Stück je nach Größe | Backzeit: 15 Min. | Gesamte Zeit: ca. 30 Min Ihr braucht… Für den Teig: 150g Naturjoghurt 6 EL Milch 6 EL Öl 75g Zucker 1/4 Fl. Vanillearoma 1 Prise Salz 300g Dinkelmehl 1 Pck. Backpulver Für die Füllung: Etwas Zerlassene Butter oder Kokosfett 50g Brauner […]
Für diese Motivtorte braucht ihr… Für den Boden: 3x Rührkuchen Für die Füllung: 1 Glas Johannisbeeren 3 Pck. Tortenguss, rot Für den Belag: 3x Amerikanische Buttercreme Lebensmittelfarbe 200g Puderzucker 1 Eiweiß Zubereitung für 1 Torte | Backzeit: ca. 1,5 Std. | Gesamtzeit: ca. 2-3 Tage Vorbereitung Für den Boden: Je nachdem wie groß eure Torte […]
Weißt du, warum Kekse, Kuchen und co. so lecker sind? Weil viele gute Zutaten drin sind wie z.B. Mehl, Zucker usw. Warum der Kuchen ohne Mehl nicht gelingt und welche Zutaten noch hineingehören, verraten ich dir hier. Mehl Mehl ist die wichtigste Zutat beim Backen. Ohne gutes Mehl gelingt kaum ein Kuchen oder Brot. […]
Nicht nur die Lust am Backen, auch der Wille es immer wieder zu versuchen ist wichtig. Nichts ist auf Anhieb perfekt. Gerade, wenn ihr einmal mit Buttercreme und dem Aufspritzen anfangt, werdet ihr feststellen, dass die erste Haube wohl ganz schön in die Hose gehen wird. Es braucht Übung! Aber ihr werdet sehen: Irgendwann, wenn […]
Damit es mit dem Backen funktioniert gibt es ein Paar regeln, die du beachten solltest. 1. Regel Bevor es richtig losgeht, solltest Du das Rezept gut durchlesen. So kannst du alle Zutaten bereitstellen, weißt womit du als erstes startest und vergisst nichts. 2. Regel Damit alles sauber abläuft, solltest du dir vor dem […]
Das wohl einfachste und auch das beliebteste Rezept. Gerade für das Backen mit kindern sind die Butterkekse perfekt. Sie sind schnell zubereitet, man kann viele verschiedene Motive ausstechen und sie später noch wunderschön Verzieren. Butterkekse gehören für mich zum Grundrezept, denn man kann sie mit unterschiedlichen Lebensmitteln verfeinern. Für mich das perfekte Keksrezept für Anfänger. […]
Wer schon mal in Hamburg war hat sie bestimmt schon mal gesehen diese leckeren Plunderteilchen mit viel Zimt und Zucker. Diese Leckereien gehören einfach zu Hamburg wie der Michel oder der Hafen. Sie sind ein absolutes muss für jeden der die Stadt besuchen kommt. Also was macht man wenn man nicht aus Hamburg kommt und […]