Zubereitung für ca. 10 Stück | Backzeit: 20 Min. | Gesamtzeit: ca. 3 Stunden Für den Hefeteig:150ml lauwarme Milch100g Margarine350g Weizenmehl½ Würfel Hefe2 EL Zucker1 TL Salz1 Ei (M) Für die Butterplatte:200g Butter50g Mehl Für die Kräuterbutter:100g weiche Butter1-2 EL Kräuter1-2 Knoblauchzehen Außerdem:etwa 300g Käse nach WahlSpeckwürfelMilch Zubereitung Kräuterbutter: Knoblauch Pressen und mit der Butter […]
Zubereitung für 12 Stück | Backzeit: 15 Min. | Gesamtzeit: ca. 1 Std. Ihr braucht… Für die Ganache: 100g Nutella 250g Sahne Für die Füllung: 3-4 Aprikosen ½ Zitrone 10g Butter 2 EL Grieß Für den Teig: 180g Mehl 120g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker ½ Pkt. Backpulver 1 Prise Salz 1 Ei 100ml Selter 50ml […]
Zubereitung für etwa 25 Stück | Backzeit: 20-30 Min. | Gesamtzeit: ca. 1,5 Std. Ihr braucht… 1 Pkt Blätterteig/ oder ½ Rezept selber machen Obst eurer Wahl (ich habe 1 Nektarine, 1 Pflaume und 1 Apfel verwendet) Etwas Zimt 200ml Milch 20g Butter 30g Zucker 45g Grieß 1 Ei Etwas Milch Zubereitung: Die Früchte in […]
Zubereitung für eine Form: 18 x 13 cm | Backzeit 25-30 Min. | Gesamtzeit: 35 Min. Ihr braucht… Für die Brownies: 175g Nutella 35g Mehl 1 Ei 50g Schokolade, gehackt 50g Nüsse, gehackt Zubereitung: Nutella mit Mehl und Ei vermengen. Zum Schluss die Schokolade und die Nüsse unterheben, ihr könnt diese aber auch weg lassen […]
Zubereitung für 12 Muffins | Backzeit ca. 30 Min. | Gesamtzeit: ca. 1 Std. Ihr braucht… Boden:100g Zucker150g Butter150g Mehl30g Kakao Füllung:100g Nutella35g Zucker200g Quark1 großes Ei30g Grieß100g Kirschen Streusel:75g Butter75g Zucker150g Mehl Zubereitung: Boden:Die Butter mit dem Zucker hell cremig aufschlagen.Kakao dazu geben und nach und nach dann das Mehl. So lange rühren bis […]
Zubereitung für einen Kuchen ca. 18cm | Backzeit: 30-40 Min |Gesamtzeit: ca. 1,5 Std. Ihr braucht… Milchkuchen: 350ml Milch 90g Grieß 60g Zucker 2 Pkt. Vanillezucker 30g Butter 1 Ei Selterkuchen: 140g Mehl 100g Zucker 50ml Öl 100ml Selter 1 Pkt. Vanillezucker 1 Ei Frosting: 100g Butter 100g Puderzucker 200g Frischkäse Nebenbei: Früchte nach Wahl […]
Wer schon mal in Griechenland war kennt diese super leckeren Würstchen im Teigmantel. Die so genannten Lukanikopitas findet man an jeder Ecke, es gibt sie Frisch und auch tiefgekühlt zu kaufen. Ich wollte euch aber mal zeigen wie einfach und schnell sie sich selber machen lassen. Ihr brauch nicht viel und auch kaum zeit, nur […]
Zubereitung für eine kleine Backform ca. 18x13cm | Backzeit: ca. 35 Min | Gesamtzeit: ca. 60 Min. Ihr braucht… 350ml Vollmilch 60g Zucker 90g Grieß 27g Butter 1 Ei Zimtzucker Zubereitung: Milch in einem Topf aufkochen. Zucker, Butter und Grieß hineingeben und unter rühren mit einkochen, bis die Masse dicker wird. Vom Herd nehmen und […]
Zubereitung für 2 Stück ca. 18 x 13 cm | Backzeit: ca. 30 Min. | Gesamtzeit: ca. 1 Std. Wir fliegen jedes Jahr nach Thessaloniki du in unserem Café an der Ecke gibt es zu einem Kaffee immer eine Bugatsa, ob süß oder herzhaft sie ist immer dabei. Deswegen dachte ich mir ich zeige euch […]
Zubereitung für 2 Stück ca. 18 x 13 cm | Backzeit: ca. 30 Min. | Gesamtzeit: ca. 1 Std. Wir fliegen jedes Jahr nach Thessaloniki und in unserem Café an der Ecke gibt es zu einem Kaffee immer eine Bugatsa, ob süß oder herzhaft sie ist immer dabei. Deswegen dachte ich mir ich zeige euch […]