Rührteig ist nicht nur der perfekte Teig für Backanfänger, sondern auch eine der wichtigsten Teigarten überhaupt. Das liegt vor allem daran, dass Rührteig extrem vielfältig ist. So lassen sich aus einem einfachen Rührkuchenrezept im nu köstlicher Marmorkuchen, Zitronenkuchen, Apfelkuchen, Kleingebäck und Co machen. Wichtug für das Rezept ist, dass alle zutaten Zimmertemperatur haben sollten, dass […]
Wie oft backt man eine Motivtorte und schneidet den Teig zurecht oder vom Vortag ist etwas übergeblieben und man fragt sich wohin mit den Resten? Eigentlich zu schade um sie einfach in den Müll zu werfen. In den Müll müssen sie auch nicht man kann sie leicht weiterverarbeiten. Also Reste nicht wegschmeißen, sondern was neues […]
Wer kennt es nicht auch? Harry Potter läuft im fernsehen, man hat ihn zum tausensten mal gesehen aber ist immer noch total fasziniert. Naja gut vielleicht kennt es nicht jeder, man muss Harry Potter eben mögen. Ich kann nur sagen, meine Mama und ich lieben die Filme und sind mittlerweile schon auf dem Trip, dass […]
Zur Hochzeit meiner Nachbarn habe ich mich mit ein paar Leuten zusammen getan und ihnen ein Hochzeitsgeschenk gemacht, neben Geldgeschenken und Gutscheinen gab es von mir eine Kleine mini Hochzeitstorte. Zubereitung für 1 Minitorte | Backzeit: ca. 60 Min. | Gesamtzeit: ca. 2-3 Tage Für die Torte braucht ihr… Teig: (Rührkuchen) 250g Butter 250g […]
Das wohl einfachste und auch das beliebteste Rezept. Gerade für das Backen mit kindern sind die Butterkekse perfekt. Sie sind schnell zubereitet, man kann viele verschiedene Motive ausstechen und sie später noch wunderschön Verzieren. Butterkekse gehören für mich zum Grundrezept, denn man kann sie mit unterschiedlichen Lebensmitteln verfeinern. Für mich das perfekte Keksrezept für Anfänger. […]
Zu Ostern gibt es heute eine süße Osterhasentorte. Wie ich die gemacht habe zeige ich euch weiter unten. Für eine Torte 1 kleines Blech | Backzeit: ca. 50 min | Gesamtzeit: 2-3 Tage Ihr braucht…. 2x Teig den Teig: 270g Mehl 110g Haselnüsse 340g Möhren ½ Apfel 270g Zucker 1 Tl Natron 1,5 Tl Backpulver […]
Wer schon mal in Hamburg war hat sie bestimmt schon mal gesehen diese leckeren Plunderteilchen mit viel Zimt und Zucker. Diese Leckereien gehören einfach zu Hamburg wie der Michel oder der Hafen. Sie sind ein absolutes muss für jeden der die Stadt besuchen kommt. Also was macht man wenn man nicht aus Hamburg kommt und […]