Ich habe so viel von diesem Kuchen gehört das ich ihn unbedingt mal ausprobieren wollte, das habe ich nun auch getan und habe euch hier mal da Rezept dazu aufgeschrieben falls ihr den auch mal ausprobieren wollt. Zubereitung für eine Springform : 26 cm | Backzeit: ca. 80 Min. | Gesamtzeit: 1,5 Std.Ihr braucht… 250g […]
Ausreichend für eine Kastenform | Backzeit: 45 Min. | Zubereitungszeit: 5 Min. Ihr braucht… 150g Weizenmehl Typ 550 100g Dinkelmehl Typ 1050 ½ EL Backpulver 250ml Bier Evtl. Röstzwiebeln oder andere Zutaten Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Eine Kastenform fetten und bemehlen und den Teig hineingeben. Bei 200°C Ober-Unterhitze für […]
Hefe zum Backen gibt es als Trockenhefe in Tütchen sowie als Frischhefe in Würfeln. Zwischen beiden gibt es einige Unterschiede, Vorteile und Nachteile. Trockenhefe kann ungekühlt recht lange gelagert werden, Frischhefe allerdings nur gekühlt etwa 1-2 Wochen. Frische Hefe muss länger gehen als Trockenhefe. Bei Trockenhefe ist es oft so, dass man den Teig gleich […]