Brot&brötchenGrundrezeptHerzhaftes

Schnelles Bierbrot ohne Hefe

Ausreichend für eine Kastenform | Backzeit: 45 Min. | Zubereitungszeit: 5 Min.

Ihr braucht…

150g Weizenmehl Typ 550
100g Dinkelmehl Typ 1050
½ EL Backpulver
250ml Bier
Evtl. Röstzwiebeln oder andere Zutaten

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.
Eine Kastenform fetten und bemehlen und den Teig hineingeben.
Bei 200°C Ober-Unterhitze für ca. 45 Min backen.
Auskühlen lassen und genießen.

Ihr könnt wenn ihr möchtet auch anderes Mehl ausprobieren.

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