Ihr braucht…
100g Pfeffernüsse
2 TL Marmelade
50g geschmolzene
weiße Schokolade
1-2 TL Puderzucker
100g weiße Kuvertüre
Pfeffernüsse in einem Mixer zerkleinern, Puderzucker, Marmelade und geschmolzene Schokolade zugeben, die Masse in eine mit Backpapier belegte Schale füllen und 1 Std einfrieren.
Aus der Masse kugeln formen und nochmals einfrieren.
Wenn die Kugeln schön kalt sind, die Kuvertüre schmelzen und die Kugeln damit überziehen.