Marzipandecke
Es ist viel einfacher, als es aussieht. Diese Decke aus Marzipan macht aus einem einfachen Kuchen eine Kreation wie vom Konditor. So einfach geht´s:
Zutaten:
400 g Marzipanrohmasse
200 g Puderzucker
Lebensmittelfarbe auf Wunsch
Vermischen Sie zunächst die Marzipanrohmasse, den Puderzucker und gegebenenfalls die gewählte Lebensmittelfarbe. Dann legen Sie die Masse zwischen Frischhaltefolie oder einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel und rollen Sie sie mit einem Nudelholz aus – so bleibt die Marzipanmasse nicht am Nudelholz kleben.
Rollen sie die Decke ca. 5 mm dick aus, dann legen sie sie über die Torte, streichen alles schön glatt und scheiden den Überschuss ab.