Ihr braucht…
Butterkeksteig
1 Ei zu bestreichen
Den Butterkeksteig zubereiten und kalt stellen.
Anschließend kleine Stücke vom Teig nehmen und dünne streifen rollen.
Diese streifen dann zu einer Schnecke rollen.
Große und kleine Kugeln formen, die großen zu Dreiecken formen und an der Spitze einschneiden.
Die beiden Spitzen etwas auseinander ziehen und mit Ei an die Schnecken kleben.
Die kleinen kugeln ebenfalls an der anderen Seite befestigen.
Die Kekse nun bei 200°C Ober-Unterhitze ca. 10 Min. backen.